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中國制鞋行業(yè)經(jīng)歷了高速發(fā)展和不斷調(diào)整的過程
制鞋行業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)一樣,不斷的經(jīng)過行業(yè)的高速發(fā)展和不斷調(diào)整的過程。誠本鞋機從業(yè)幾十年間,見證了中國制鞋行業(yè)的興衰起落,也幫助了很多制鞋廠家從小做大做強。
自2010年進入皮鞋生產(chǎn)行業(yè)開始,龔存杰見多了同行上下游工廠的興衰起落。他的工廠也在行業(yè)轉(zhuǎn)型和激烈競爭裹挾下艱難前行:從小到大,又從大到小。
當前,國內(nèi)皮鞋制造業(yè)商業(yè)模式正發(fā)生著重大變化,同時發(fā)展速度放緩。龔存杰的工廠及其上下游企業(yè)的運作模式也都緊跟行業(yè)轉(zhuǎn)型升級過程,亦步亦趨不斷摸索。對于工廠的經(jīng)營,他認為困難是實際存在的,也不一定只是暫時的,但仍然看好制鞋行業(yè)和工廠的前景。憑借多年行業(yè)耕耘的經(jīng)驗,他認為隨著行業(yè)逐步調(diào)整到位,行業(yè)低迷期即將結(jié)束,而隨著人們消費能力提升,制鞋行業(yè)和自己工廠都有機會獲得良性發(fā)展。
適應(yīng)行業(yè),深刻調(diào)整改變經(jīng)營模式
制鞋業(yè)是古老行當,但到今天依舊是必需品行業(yè)。其中,皮鞋制造業(yè)更是傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融發(fā)展的典型行業(yè)。與其他鞋類普遍大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)不同,皮鞋的純手工制造、現(xiàn)代機器生產(chǎn)的產(chǎn)品都有各自的市場。
近年來,在廣州白云區(qū)鞋業(yè)圈子中,奕豐鞋材的負責人龔存杰逐步感受到行業(yè)的深刻調(diào)整及其巨大影響。對奕豐鞋材來說,最大的變化就是訂單的碎片化、工廠規(guī)模的縮小。
實際上,這是行業(yè)運行模式內(nèi)在改變所引發(fā)的。當前,人們消費觀念不斷改變,消費能力提升,銷售模式也在變革,“以前是銷售商找貿(mào)易商,貿(mào)易商找工廠,現(xiàn)在是銷售商直接找代工廠”。消費者對個性化的追求使得過去同款式大批量的銷售方式大幅減少。在廣州火車站西的鞋業(yè)批發(fā)市場,一些批發(fā)商抱怨說,以前動輒一個款式出貨數(shù)千對的現(xiàn)象逐步減少,一次百十對的情況越來越多。在這個大型的鞋業(yè)批發(fā)商圈,幾年前興起了零售。一位兼營零售的店主說,現(xiàn)在有客人都接待,不管買一雙還是買多少,想怎么試穿就怎么試。這就使得工廠的生產(chǎn)也必須跟著轉(zhuǎn)變,從大批量生產(chǎn)轉(zhuǎn)向個性化的小批量生產(chǎn)。而消費者對品質(zhì)要求提升以及消費能力的提升,使得之前低質(zhì)產(chǎn)品越來越?jīng)]有市場。工廠的制造能力和品質(zhì)把控能力必須更專業(yè)。這一變化傳導到奕豐鞋材這樣的上游配套工廠就是,工廠獲得訂單更加分散化,也更加不穩(wěn)定,但質(zhì)量要求卻更高了。在這種情形下,大工廠可能會因為訂單不穩(wěn)定面臨較大經(jīng)營困境,而小工廠可以更加靈活安排生產(chǎn)。
奕豐鞋材主要從事皮鞋大底的加工,這是鞋材加工中難度較大價值也較大的一道工序,他的下游就是成鞋制造廠。其也必須適應(yīng)這個轉(zhuǎn)變,從十幾人發(fā)展到三十余人,又逐步縮減到十幾人。看起來人不多,但實際上在這個工序中,現(xiàn)在已經(jīng)算是中等偏上的規(guī)模。
而奕豐鞋材的生產(chǎn)質(zhì)量也在長久磨合中獲得了客戶的信賴,與下游客戶訂單關(guān)系比較穩(wěn)定。
盡管如此,受行業(yè)大勢和整體經(jīng)濟形勢影響,龔存杰明顯感覺“這個行業(yè)這兩年比較艱難,今年同行工廠關(guān)門停業(yè)比往年多”。
隨著競爭力較弱的工廠退出,行業(yè)的發(fā)展也獲得新機遇,從低迷期幸存的優(yōu)質(zhì)工廠的訂單有望回升,效益可能回升。
提升管理水平跟上行業(yè)升級
對于皮鞋生產(chǎn)行業(yè)來說,轉(zhuǎn)型升級是必然的,每個參與者都必須拿出自己獨特的競爭力才能在行業(yè)大勢中獲得發(fā)展。其中,能否在同行中率先提高效率就顯得格外重要。
在制鞋行業(yè)摸爬滾打十余年,龔存杰對自己工廠頗有信心,但其坦承經(jīng)營管理能力仍然跟不上需要,這也是制約其工廠效率提高的重要原因。
龔存杰說,目前行業(yè)內(nèi)的人工成本增加了,員工流動性比較大,而優(yōu)秀員工是產(chǎn)品質(zhì)量的保障,“為了保證好的員工安定工作,在待遇上要稍微高一點”。同時,他也認識到自己“文化水平不高”,影響了管理水平提高,需要不斷學習。
實際上,管理水平制約中小企業(yè)發(fā)展是個普遍性問題,而這也表明提升管理水平的潛力還有很大。有學者研究表明,國與國之間在生產(chǎn)率上的差異,平均來說有30%來自于企業(yè)管理實踐的差距;而采取優(yōu)秀的管理實踐,企業(yè)可以在短期內(nèi)取得顯著的效果。對于像奕豐鞋材這樣的小微企業(yè)來說,通過科技創(chuàng)新提高效率相對較難實現(xiàn),而實施優(yōu)質(zhì)的管理實踐則可行性高得多。
這一點,龔存杰也認識到了。他說,明年要在管理上下功夫,“要找專業(yè)的人做專業(yè)的事,共同努力合作共贏”。自認為“專業(yè)和管理能力不夠”的他說,“我對工廠管理不會太細,而是去選擇人培養(yǎng)人”。他認為“這是工廠的動力和發(fā)展空間”。
對于明年,他預計有30%的利潤增長。就行業(yè)來說,他判斷“其實今年是行業(yè)的低迷時期,意味著這個行業(yè)被淘汰的人會比往年多,明年形勢應(yīng)該會好轉(zhuǎn)” 。
除了大勢好轉(zhuǎn)的可能性,其對行業(yè)發(fā)展前景的看好也是支撐這一判斷的重要因素。他說:“其實這個行業(yè)前景是樂觀的,鞋子是每個人的日常生活用品,不管是機械生產(chǎn)還是手工生產(chǎn),這個行業(yè)都會存在。就看企業(yè)能不能與社會發(fā)展接軌?!倍S著社會的發(fā)展,人們更富裕,消費能力和品牌意識也在不斷提高?!翱赡芤郧皩H品牌的認可會轉(zhuǎn)化到對中國品牌的認可,所以我覺得我們的市場空間是很大的,一段時期內(nèi)可能會有一部分中國奢侈品牌會誕生。這對我們行業(yè)都是機會?!本推渥约汗S來說,因為 “與客戶的產(chǎn)品價值觀比較符合,會繼續(xù)加深合作,訂單會比較穩(wěn)定”。對于當前的處境,龔存杰是自信的:“工廠有困難是難免的,這要看我們的承受能力和化解能力?!彼麜坝弥腔酆土α坑y而上,堅持走下去”。
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